moka
Opaženo

Opazili smo: Kultna Moka z novim dizajnom

Eden od najbolj znanih lončkov za kuhanje kave, Bialettijeva Moka, je po devetdesetih letih doživel redizajn. Zanj je poskrbel britanski arhitekt David Chipperfield.

Tridelni aluminijasti kuhalnik kave, ki ga je leta 1933 patentiral italijanski kovinar Alfonso Bialetti, velja za najbolje prodajani lonček za kavo na svetu. Kot pravijo poznavalci, je spremenil običaj pitja espressa iz nečesa, kar počnete v kavarni, v nekaj, kar lahko počnete tudi doma. Svoje mesto je dobil tudi v muzejih MoMA in Smithsonian.

David Chipperfield pravi, da ga na Moko vežejo lepi spomini. »Zvok pri privijanju in odvijanju, brbotanje, ki ga slišite, ko je kava pripravljena ... Ti vsakdanji zvoki postanejo zasidrani v naših spominih. Želel sem narediti nekaj, kar bi te spomine okrepilo. Nisem želel oblikovati novega lončka, ampak počastiti starega in pri tem ohraniti njegove najpomembnejše lastnosti: material, zvok in bistveno obliko njegovih vogalov,« je povedal.

moka

Foto: Matteo Imbriani/Alessi

Intervju

Življenje z znaMMkami
06. 01. 2025

Rubrika Življenje z znaMMkami je ena najbolj branih v MM-u. Naši sogovornici sta tokrat…

»Klišejsko, vem, ampak največja marketinška poteza vseh časov je po mojem mnenju zagotovo Coca-Cola in Božiček. Zaradi te marketinške poteze nas…

Mojmir Šiftar
23. 12. 2024

Osrednji intervju v tokratni prilogi KuhaMMo smo namenili Mojmirju Šiftarju, chefu, ki…

Pen Klub je moj »zen garden« ali oaza miru. Tam lahko sprostim vso svojo kreativnost in resnično imam proste roke, da ustvarjam po svoji želji.

Monika Zajc
30. 11. 2024

Na naslovnici MM #521 je Monika Zajc, ki je pred letom dni prevzela vodenje digitalne…

Že od mladosti si vedno znova ponavljam: če sem dovolj pogumna, da začnem, sem dovolj pogumna, da uspem. Imam zelo enostavno strategijo, ki je vsaj v…

Naši avtorji